શહેરમાં ખાદ્ય પદાર્થોની ગુણવત્તા અને સ્વચ્છતા અંગે તપાસ કરવા રાજકોટ મહાનગરપાલિકાના આરોગ્ય વિભાગે ચેકિંગ હાથ ધર્યું હતું. આ દરમિયાન કુલ ૮૪૧ કિલો વાસી નૂડલ્સનો જથ્થો મળી આવતાં ખાદ્ય સુરક્ષા અંગે સવાલો ઊભા થયા છે. મનપાના આરોગ્ય વિભાગની ટીમે ભારતી ફૂડ એન્ડ બેવરેજીસ ખાતે તપાસ કરતાં વાસી નૂડલ્સનો જથ્થો ઝડપી પાડ્યો હતો. પ્રાથમિક માહિતી અનુસાર, આ કાર્યવાહી દરમિયાન જપ્ત કરાયેલા જથ્થામાં આશરે ૮૦૦ કિલો નૂડલ્સનો સમાવેશ થાય છે, જ્યારે અન્ય જગ્યાએ કાર્યવાહીમાં ૮૪૧ કિલો વાસી જથ્થો ઝડપાયો હોવાનું જણાવાયું છે.આરોગ્ય વિભાગ દ્વારા શહેરની કુલ ૨૯ પેઢીઓમાં ચેકિંગ કરવામાં આવ્યું હતું. તપાસ દરમિયાન આઠ પેઢીઓમાંથી ખાદ્ય પદાર્થોના નમૂના લેવામાં આવ્યા હતા, જેથી તેમની ગુણવત્તા અને સુરક્ષાની ચકાસણી કરી શકાય. આ કાર્યવાહી દરમિયાન રૂ. ૧૨,૫૦૦નો વહીવટી ચાર્જ પણ વસૂલવામાં આવ્યો હતો.
વાસી ખાદ્ય પદાર્થોનું વેચાણ કે ઉપયોગ ગ્રાહકોના આરોગ્ય માટે જાખમ ઊભું કરી શકે છે. તેથી ખાદ્ય પદાર્થોના સંગ્રહ, ગુણવત્તા અને સ્વચ્છતાના નિયમોનું પાલન થાય છે કે નહીં તેની તપાસ મહાનગરપાલિકાના આરોગ્ય વિભાગ દ્વારા કરવામાં આવી રહી છે.મનપાના આરોગ્ય અધિકારી જયેશ વાકાણીના જણાવ્યા અનુસાર, આ કાર્યવાહી અંતર્ગત વિવિધ પેઢીઓમાં તપાસ કરવામાં આવી હતી. જાકે, નમૂનાઓના લેબોરેટરી રિપોર્ટ અને સંબંધિત પેઢીઓ સામે લેવાયેલી વધુ કાર્યવાહી અંગેની વિગતો ઉપલબ્ધ થયા બાદ જ ખાદ્ય પદાર્થોની ગુણવત્તા અંગે સ્પષ્ટ નિષ્કર્ષ પર આવી શકાશે.નૂડલ્સ સહિતના પેકેજ્ડ ખાદ્ય પદાર્થો ખરીદતી વખતે ઉત્પાદન અને ઉપયોગની અંતિમ તારીખ, પેકિંગની સ્થિતિ તથા સંગ્રહની યોગ્ય પદ્ધતિ અંગે ધ્યાન આપવું જરૂરી છે.
