અમદાવાદમાં લીંબુના ભાવમાં ફરી એકવાર વધારો જાવા મળી રહ્યો છે. શહેરના બજારમાં લીંબુના ભાવ વધતા ગ્રાહકોને હવે અગાઉની સરખામણીએ વધુ રૂપિયા ચૂકવવા પડી રહ્યા છે. ખાસ કરીને છૂટક બજારમાં લીંબુનો ભાવ ૨૫૦ રૂપિયા સુધી પહોંચી ગયો છે. લીંબુ રોજિંદા રસોડામાં ઉપયોગમાં લેવાતી સામાન્ય વસ્તુ હોવાથી ભાવ વધારાની સીધી અસર લોકોના ઘરખર્ચ પર પડી રહી છે.લીંબુનો ઉપયોગ શાકભાજી, સલાડ, ચટણી, શરબત સહિત અનેક વસ્તુઓમાં થાય છે. જેના કારણે લીંબુની માંગ સતત રહે છે. જાકે, હાલમાં લીંબુની આવકમાં ઘટાડો થતાં બજારમાં તેની ઉપલબ્ધતા પર અસર પડી છે. આવક ઘટતા તેની સીધી અસર ભાવ પર જાવા મળી રહી છે અને બજારમાં લીંબુ મોંઘા થયા છે.
અમદાવાદના હોલસેલ માર્કેટમાં લીંબુનો ભાવ ૧૨૦થી ૨૦૦ રૂપિયા સુધી જાવા મળી રહ્યો છે. એટલે કે હોલસેલ માર્કેટમાં પણ ભાવમાં વધારો થયો છે. બીજી તરફ હોલસેલ માર્કેટમાંથી લીંબુ ખરીદીને છૂટક વેચાણ કરતા વેપારીઓના બજારમાં ગ્રાહકોને વધુ ભાવ ચૂકવવો પડી રહ્યો છે. આ કારણે છૂટક બજારમાં લીંબુનો ભાવ ૨૫૦ રૂપિયા સુધી પહોંચી ગયો છે.લીંબુની આવક ઘટવાનું મુખ્ય કારણ બજારમાં તેની સપ્લાય પર પડેલી અસર છે. જ્યારે બજારમાં આવક ઓછી થાય છે ત્યારે માંગની સરખામણીએ ઉપલબ્ધ જથ્થો ઓછો રહે છે. પરિણામે વેપારીઓને પણ મોંઘા ભાવે લીંબુ ખરીદવા પડે છે અને તેની અસર છૂટક ભાવમાં જાવા મળે છે. હાલમાં અમદાવાદના બજારમાં પણ આવી જ Âસ્થતિ જાવા મળી રહી છે.લીંબુના વધતા ભાવને કારણે રોજિંદા જીવનમાં તેનો ઉપયોગ કરતા ગ્રાહકોને વધારાનો ખર્ચ કરવો પડી રહ્યો છે. ખાસ કરીને ઉનાળામાં લીંબુનો ઉપયોગ શરબત અને અન્ય ઠંડા પીણાં માટે મોટા પ્રમાણમાં થાય છે, પરંતુ હાલ લીંબુ મોંઘા થતાં ગ્રાહકો માટે વધેલા ભાવ ચિંતાનો વિષય બન્યા છે. હોલસેલ માર્કેટમાં ૧૨૦થી ૨૦૦ રૂપિયા સુધી લીંબુનો ભાવ હોવા છતાં છૂટક બજારમાં તેનો ભાવ ૨૫૦ રૂપિયા સુધી પહોંચ્યો છે. એટલે કે ખરીદીના સ્થળ અને વેચાણના સ્થળ પ્રમાણે પણ ભાવમાં તફાવત જાવા મળી રહ્યો છે. ગ્રાહકો બજારમાં લીંબુ ખરીદવા જાય ત્યારે વેપારીઓ પાસેથી અલગ-અલગ ભાવ સાંભળવા મળી રહ્યા છે.
બજારમાં લીંબુની આવકમાં ઘટાડો થતાં હાલ ભાવમાં વધારો થયો છે. આવક અને સપ્લાયમાં સુધારો થાય તો આગામી દિવસોમાં ભાવમાં ઘટાડો થાય છે કે નહીં તેના પર ગ્રાહકો અને વેપારીઓની નજર રહેશે. હાલ તો અમદાવાદમાં લીંબુના વધેલા ભાવના કારણે રસોડાના બજેટમાં વધુ એક વસ્તુનો ખર્ચ વધ્યો છે.
આમ, અમદાવાદમાં લીંબુના ભાવમાં થયેલા વધારાથી ગ્રાહકોને મોંઘવારીનો વધુ એક અનુભવ થઈ રહ્યો છે. છૂટક બજારમાં ૨૫૦ રૂપિયા અને હોલસેલ માર્કેટમાં ૧૨૦થી ૨૦૦ રૂપિયા સુધી ભાવ પહોંચ્યો છે. લીંબુની આવક ઘટતા ભાવમાં વધારો થયો હોવાનું સામે આવ્યું છે. હવે બજારમાં લીંબુની આવક ક્્યારે વધે છે અને તેના ભાવમાં ક્્યારે રાહત મળે છે તેના પર સૌની નજર છે.
