ટીડીબીએ કેરળ હાઈકોર્ટને જાણ કરી છે કે તે સબરીમાલામાં પ્રસાદ બનાવતી એકમના નિરીક્ષણ દરમિયાન ફૂડ સેફ્ટી એન્ડ સ્ટાન્ડર્ડ્સ ઓથોરિટી ઓફ ઈન્ડિયા (એફએસએસએઆઇ) દ્વારા નોંધાયેલી સ્વચ્છતા, સ્વચ્છતા, જંતુ નિયંત્રણ અને સંગ્રહમાં ખામીઓને દૂર કરવા માટે પગલાં લેશે, અને ખાતરી કરશે કે જરૂરી ધોરણો ધીમે ધીમે પ્રાપ્ત થાય.
સબરીમાલામાં પ્રસાદ બનાવતી એકમના એફએસએસએઆઇ નિરીક્ષણમાં સ્વચ્છતા, જંતુ નિયંત્રણ અને સંગ્રહમાં ખામીઓ બહાર આવી. આ વર્ષે ઓગસ્ટમાં બે નિરીક્ષણો બાદ,એફએસએસએઆઇ રિપોર્ટમાં પ્રસાદ બનાવતી એકમને મહત્તમ ૧૮૨ માંથી ૯૧ સ્કોર આપવામાં આવ્યો, જેનું પરિણામ બિન-અનુપાલનકર્તા તરીકે નોંધાયું.
જસ્ટિસ રાજા વિજયરાઘવન વી અને કે.વી. જયકુમારની બેન્ચે જણાવ્યું હતું કે તપાસમાં ચોક્કસ ક્ષેત્રોને ઓળખવામાં આવ્યા છે જેમાં સુધારા અને ત્યારબાદ ચકાસણીની જરૂર છે.એફએસએસએઆઇએ એવા ક્ષેત્રો ઓળખ્યા જેમાં વધુ સુધારા અને સુધારાત્મક પગલાં લેવાની જરૂર છે, ખાસ કરીને પરિસર, જાળવણી અને ડિઝાઇન, જંતુ નિયંત્રણ, સંગ્રહ વ્યવસ્થા, સ્વચ્છતા અને સ્વચ્છતા, સાધનો જાળવણી, દસ્તાવેજીકરણ અને રેકોર્ડ રાખવા, રસોઈયાઓની તાલીમ અને ઓડિટ આવશ્યકતાઓના ચોક્કસ પાસાઓના સંદર્ભમાં.
હાઇકોર્ટે કહ્યું, “જ્યાં સુધી હાઉસકીપિંગ અને સંગ્રહ વ્યવસ્થાનો સંબંધ છે, ત્યાં સુધી એવું નોંધાયું છે કે તપાસમાં સાધનો અને વાસણોની સફાઈમાં સુધારો, સફાઈ રસાયણોનું યોગ્ય અલગીકરણ અને સંગ્રહ, કાચા માલ અને તૈયાર ઉત્પાદનોનું યોગ્ય સંગ્રહ, યોગ્ય સ્ટોક પરિભ્રમણ અને સંબંધિત રેકોર્ડની જાળવણીની જરૂરિયાત બહાર આવી છે.”
એફએસએસએઆઇ રિપોર્ટમાં અરાવણ, અપ્પમ અને પંચામૃતમના ઉત્પાદન, પેકેજિંગ અને સંગ્રહ વિસ્તારોમાં પાણીના લિકેજનો પણ ખુલાસો થયો હતો. કોર્ટે જણાવ્યું હતું કે એફએસએસએઆઇએ ત્રાવણકોર દેવસ્વમ બોર્ડને નિરીક્ષણ દરમિયાન ઓળખાયેલી ખામીઓને સુધારવા અને સક્ષમ અધિકારી દ્વારા ચકાસણી માટે જરૂરી દસ્તાવેજી પુરાવા સબમિટ કરવાનો નિર્દેશ આપ્યો છે.
ટીડીબી એ કોર્ટને જણાવ્યું હતું કે એફએસએસએઆઇ તરફથી મળેલા સૂચનો અને ટિપ્પણીઓનો યોગ્ય રીતે વિચાર કરવામાં આવશે અને લાગુ પડતી જરૂરિયાતોનું પાલન સુનિશ્ચિત કરવા માટે તમામ જરૂરી પગલાં લેવામાં આવશે. બોર્ડે એમ પણ જણાવ્યું હતું કે એફએસએસએઆઇ સાથે વધુ બેઠકો યોજવામાં આવશે જેથી પાલનના પગલાંની સમીક્ષા કરી શકાય, નિરીક્ષણ દરમિયાન ઓળખાયેલી ખામીઓને દૂર કરી શકાય અને જરૂરી ધોરણો ધીમે ધીમે પ્રાપ્ત થાય તેની ખાતરી કરી શકાય.
સબરીમાલા ખાતે સંપૂર્ણ રીતે કાર્યરત ખાદ્ય વિશ્લેષણ પ્રયોગશાળાની સ્થાપના અંગે, કોર્ટે સરકારના મહેસૂલ (દેવસ્વોમ) વિભાગના સચિવને કેરળના ખાદ્ય સુરક્ષા કમિશનર અને ્ડ્ઢમ્ના સંબંધિત અધિકારીઓ સાથે બેઠક યોજવાનો નિર્દેશ આપ્યો હતો. તમામ સંબંધિતો સાથે નિયમિત ફોલો-અપ્સ હાથ ધરવામાં આવે.
બેન્ચે કહ્યું, “સંબંધિત અધિકારીઓ દેવસ્વોમ સંબંધિત ખાદ્ય ઉત્પાદનો અને સામગ્રીના અસરકારક અને નિયમિત પરીક્ષણની જરૂરિયાતને ધ્યાનમાં રાખીને, શક્ય તેટલી વહેલી તકે પ્રયોગશાળા સ્થાપિત કરવા માટે પદ્ધતિઓ નક્કી કરશે અને તાત્કાલિક પગલાં લેશે.”
