કોંગ્રેસ નેતા અને લોકસભામાં વિરોધ પક્ષના નેતા, રાહુલ ગાંધીએ રવિવારે સોશિયલ મીડિયા પ્લેટફોર્મ ઠ પર છોલે-ભટુરેનો ફોટો શેર કર્યો. ફોટાની સાથે, તેમણે ભારતીય ખાદ્ય આદતો પર પોતાના વિચારો વ્યક્ત કર્યા અને માંસાહારી ખોરાકનો પણ ઉલ્લેખ કર્યો.
રાહુલ ગાંધીએ પોતાની પોસ્ટમાં લખ્યું, “તમારી માહિતી માટે, ૮૦% ભારતીયો માંસાહારી છે. ભારતીય માંસાહારી ખોરાક ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ હોય છે. અને મારી બહેનના છોલે-ભટુરે પણ.” તેમની પોસ્ટ દર્શાવે છે કે આ છોલે-ભટુરે તેમની બહેન અને કોંગ્રેસના સાંસદ પ્રિયંકા ગાંધી દ્વારા બનાવવામાં આવ્યા હતા.
આજે વહેલી સવારે રાહુલ ગાંધી મલેશિયાના પીએમ અનવર ઇબ્રાહિમને મળ્યા. બંને નેતાઓએ નાસ્તામાં ભારત અને મલેશિયા વચ્ચેના સંબંધો પર ચર્ચા કરી. પ્રિયંકા ગાંધી વાડ્રા પણ હાજર હતા. કોંગ્રેસે રાહુલ ગાંધી અને પ્રિયંકા ગાંધી વાડ્રાની અનવર ઇબ્રાહિમ સાથેની મુલાકાતના ફોટા સોશિયલ મીડિયા પર શેર કર્યા.
રાહુલ ગાંધી અને અનવર ઇબ્રાહિમ વચ્ચેની આ મુલાકાત એક દિવસ પહેલા વડા પ્રધાન નરેન્દ્ર મોદી અને મલેશિયાના વડા પ્રધાન વચ્ચેની વાતચીત પછી થઈ છે. પીએમ મોદી અને ઇબ્રાહિમ વચ્ચેની વાતચીત ખાસ કરીને વેપાર, સેમિકન્ડક્ટર, ઇન્ફ્રાસ્ટ્રક્ચર અને સંરક્ષણ સહિત અનેક ક્ષેત્રોમાં સહયોગ પર કેન્દ્રિત હતી. બંને વડા પ્રધાનો વચ્ચેની આ મુલાકાત નવી દિલ્હીમાં યોજાયેલા બ્રિક્સ સમિટની બાજુમાં થઈ હતી. મલેશિયા બ્રિક્સ જૂથનો ભાગીદાર દેશ છે.
આજે બ્રિક્સ સમિટનો બીજા અને અંતિમ દિવસ છે. પ્રથમ દિવસે, ભારત મંડપમ ખાતે ભાગ લેનારા દેશોના વડાઓના સન્માનમાં રાત્રિભોજનનું આયોજન કરવામાં આવ્યું હતું. મહેમાનોને ભારતીય સંસ્કૃતિ, વિવિધતા અને સમૃદ્ધ સ્વાદના અનોખા મિશ્રણનો સ્વાદ માણવામાં આવ્યો હતો. મહેમાનો માટે તૈયાર કરાયેલ એક ખાસ શાકાહારી મેનુમાં ઉત્તર ભારતથી દક્ષિણ ભારત અને પશ્ચિમ ભારતથી પૂર્વ ભારત સુધીની પરંપરાગત ભારતીય વાનગીઓ આધુનિક અને ભવ્ય રીતે રજૂ કરવામાં આવી હતી.
મહેમાનોને શરૂઆતમાં ખાંડવી મિલે-ફોઈ અને મશરૂમ ગલોટી પીરસવામાં આવી હતી. ખાંડવી મિલે-ફોઈ સરસવના દાણા, નાળિયેર અને કરી પત્તાના મિશ્રણથી તૈયાર કરવામાં આવી હતી. તેને કેસર કેરી, માઇક્રોગ્રીન્સ અને દહીં ડ્રેસિંગ સાથે પીરસવામાં આવી હતી, જે પરંપરાગત ગુજરાતી વાનગીનો આધુનિક દેખાવ હતો. ખુમ્બ ગલોટી, એક નાજુક અવધી-શૈલીનો મશરૂમ કબાબ, ફુદીનાના મોતી સાથે શીરમલ બ્રેડ પર પીરસવામાં આવ્યો હતો. મુખ્ય કોર્સમાં પનીર લબાબદાર, ગુચ્ચી માર્મિક, ગાજર બીન પોરિયાલ, ટક્કાલી બેલે સારુ, બાજરી પુલાવ, બીટરૂટ રાયતા અને ભારતીય રોટલી અને નાનની વિવિધ ટોપલીનો સમાવેશ થતો હતો.
