૧ મેના રોજ, દેશવ્યાપી કોમર્શિયલ સિલિન્ડરના ભાવમાં વધારો કરવામાં આવ્યો હતો. આની સીધી અસર હોટલ અને રેસ્ટોરન્ટ માલિકો પર પડશે. જાકે, સામાન્ય લોકો પણ બચશે નહીં. પરિણામે, કેરળ હોટેલ અને રેસ્ટોરન્ટ એસોસિએશનએ કેરળમાં મોટા વિરોધ પ્રદર્શનની જાહેરાત કરી છે. આ હડતાળ કોમર્શિયલ એલપીજી સિલિન્ડરના ભાવમાં ભારે વધારા સામે રાજ્યવ્યાપી વિરોધનો એક ભાગ છે. રાજ્યભરમાં હોટલ અને રેસ્ટોરન્ટ ૬ મેના રોજ બંધ રહેશે. કેરળ હોટેલ અને રેસ્ટોરન્ટ એસોસિએશનએ કોમર્શિયલ સિલિન્ડરના ભાવમાં ૯૩૩ નો વધારો કર્યા બાદ આ હડતાળનું એલાન આપ્યું છે.
કેરળ હોટેલ અને રેસ્ટોરન્ટ એસોસિએશન કહે છે કે કોમર્શિયલ સિલિન્ડરના વધતા ભાવે ઘણા વ્યવસાયો માટે કામ કરવું મુશ્કેલ બન્યું છે. કોમર્શિયલ સિલિન્ડરના ભાવમાં આ તાજેતરના વધારા સાથે, ૧૯ કિલોગ્રામના કોમર્શિયલ સિલિન્ડરનો ભાવ તિરુવનંતપુરમમાં ૩,૧૦૬, કોચીમાં ૩,૦૮૫ અને કોઝિકોડમાં ૩,૧૧૭ થયો છે. કોમર્શિયલ સિલિન્ડરના ભાવમાં આ વધારો હોટલ, રેસ્ટોરન્ટ, નાના મથકો અને રસ્તાની બાજુના ખાણીપીણીના સ્થળોને સૌથી વધુ અસર કરશે.
મધ્ય પૂર્વમાં ચાલી રહેલા તણાવને કારણે સપ્લાય વિક્ષેપને કારણે હોટેલ અને રેસ્ટોરન્ટ પહેલાથી જ મુશ્કેલીઓનો સામનો કરી રહ્યા હતા. હવે, કોમર્શિયલ એલપીજી સિલિન્ડરના ભાવમાં થયેલા ભારે વધારાએ ઉદ્યોગને વધુ ભયંકર સંકટમાં ધકેલી દીધો છે. કોમર્શિયલ એલપીજી સિલિન્ડરના ભાવમાં તાજેતરના વધારાથી હોટેલ ઉદ્યોગને “ગંભીર ફટકો” પડ્યો છે અને વધુ બગાડ થવાની શક્યતા વધી છે. ઉદ્યોગ સંગઠનોએ સરકાર પાસેથી તાત્કાલિક હસ્તક્ષેપ કરવાની અને આ નવીનતમ ભાવ વધારાને પાછો ખેંચવાની માંગ કરી છે. એ નોંધવું જાઈએ કે કોમર્શિયલ એલપીજીના ભાવમાં ૯૯૩નો વધારો કરવામાં આવ્યો છે, જે ૧ મે, ૨૦૨૬ થી અમલમાં આવશે.
