સુરતમાં ફરી એકવાર ખાદ્ય પદાર્થોમાં ભેળસેળની ઘટના સામે આવી છે. મ્યુનિસિપલ કોર્પોરેશનના ફૂડ વિભાગ અને શહેરના સ્પેશિયલ ઓપરેશન ગ્રુપની ટીમે સંયુક્ત કાર્યવાહીમાં ખટોદરામાં સ્થિર પ્રખ્યાત સુરભી ડેરીમાંથી ૭૫૪ કિલોગ્રામ શંકાસ્પદ ભેળસેળયુક્ત પનીરનો મોટો જથ્થો જપ્ત કર્યો છે. આ પનીરની અંદાજિત બજાર કિંમત ૧.૮૨ લાખ રૂપિયા હોવાનું કહેવાય છે. પનીરના નમૂના પ્રયોગશાળા પરીક્ષણ માટે મોકલવામાં આવ્યા છે, અને રિપોર્ટ આવ્યા પછી આગળની કાયદેસરની કાર્યવાહી કરવામાં આવશે.તાજેતરના દિવસોમાં, સુરતમાં ઘી, પનીર અને અન્ય ખાદ્ય પદાર્થોમાં ભેળસેળના અનેક કિસ્સાઓ સામે આવ્યા છે. આરોગ્ય મંત્રી પ્રફુલ્લ પાનશેરિયાએ તાજેતરમાં કડક કાર્યવાહીની ચેતવણી આપી હતી, જ્યારે વરાછાના ધારાસભ્ય કુમાર કાનાણીએ ભેળસેળમાં સામેલ લોકો સામે કાર્યવાહી કરવાની માંગ કરી હતી. જાકે, નકલી ઉત્પાદનોના કેસોમાં સતત વધારો થવાને કારણે, અધિકારીઓ હવે વધુ સતર્ક બન્યા છે.મ્યુનિસિપલ કોર્પોરેશનના ફૂડ સેફ્ટી વિભાગ અને એસઓજી ટીમે ખટોદરા વાડી વિસ્તારમાં સોમકમજી ની વાડી પાસે આઇએનએસ હોસ્પિટલટલ પાછળ સોરઠિયા કમ્પાઉન્ડમાં આવેલી સુરભી ડેરી પર અચાનક દરોડો પાડ્યો હતો. નિરીક્ષણ દરમિયાન, ડેરીમાંથી મોટી માત્રામાં શંકાસ્પદ ભેળસેળયુક્ત પનીર મળી આવ્યું હતું.ફૂડ સેફ્ટી અધિકારીઓએ ડેરી માલિક શૈલેષ છગન પટેલ પાસેથી વિવિધ પ્રકારના પનીરના નમૂના લીધા હતા અને તેમને પ્રયોગશાળા પરીક્ષણ માટે મોકલી આપ્યા હતા. ૭૫૪ કિલોગ્રામ પનીર તાત્કાલિક જપ્ત કરવામાં આવ્યું હતું.હાલમાં, પનીરના નમૂનાઓ પ્રયોગશાળામાં મોકલવામાં આવ્યા છે, અને રિપોર્ટ મળ્યા પછી, ફૂડ સેફ્ટી એન્ડ સ્ટાન્ડર્ડ્સ એક્ટ, ૨૦૦૬ હેઠળ જરૂરી કાનૂની કાર્યવાહી કરવામાં આવશે. જા નમૂનાઓમાં ભેળસેળ અથવા ગુણવત્તાના મુદ્દાઓ જાવા મળશે, તો ડેરી માલિક સામે કડક કાર્યવાહી કરવામાં આવશે.સુરતમાં છેલ્લા કેટલાક અઠવાડિયામાં ખાદ્ય ભેળસેળના કેસોમાં વધારો જાવા મળ્યો છે. ઘી, પનીર, ખાંડ અને દૂધમાં ભેળસેળ જાવા મળે છે જેના કારણે જાહેર આરોગ્ય પર ગંભીર અસર પડી શકે છે. તેથી, આરોગ્ય વિભાગ અને ખાદ્ય નિરીક્ષણ વિભાગે તેમના નિરીક્ષણો વધુ તીવ્ર બનાવ્યા છે.આ ઘટનાએ ફરી એકવાર સુરતમાં ખાદ્ય ભેળસેળ અંગે ચિંતા વ્યક્ત કરી છે. અધિકારીઓએ જણાવ્યું હતું કે, “નાગરિકોને શુદ્ધ અને ભેળસેળ રહિત ખોરાક મળે તે સુનિશ્ચિત કરવા માટે શહેરના દરેક ડેરી અને ખાદ્ય મથકો પર નિયમિત નિરીક્ષણો વધારવામાં આવશે.”
